Dla pszczelarzy to najgorętszy czas w roku, uwijają się nie mniej niż pracowite pszczoły. Na straganach można już kupić pierwsze w tym sezonie miody: mniszkowy i rzepakowy. Jest to jeden z najpopularniejszych miodów w Polsce, ceniony za swój delikatny smak, jasną barwę i szybką krystalizację. Po skrystalizowaniu przyjmuje konsystencję kremową, łatwą do smarowania. A już za małą chwilę pojawi się miód akacjowy, a tuż za nim lipowy.
